Leírás
Felhasználása megegyezik az általános cukor használatával.
Ajánljuk fagylaltok, krémek, tejszínek és piskóták elkészítéséhez.
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| forgalmazói kód | 08830 |
| Vonalkód | 5998199788302 |
Kapcsolódó termékek
Állomány javítók sütőszerek
Rugalmasító folyadék omlós-és felvert tésztához. Fagyasztható, süthető. Használata: a cukor 15 %-át váltsa ki Invertin 15-tel vagy lisztre számított 1-10 % Invertin 15-öt adagoljon a masszához
Lisztjavítók
Használata: Piskóta Rolád: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,34 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,1-0,2 kg Emul-co Torta karika: 1,95 kg egész tojás 1,95 kg búzaliszt (BL-55) 1,5 kg cukor 0,17 kg GLUTEROLL 0,7 liter víz 0,0245 kg sütőpor 0,1-0,2 kg Emul-co Az összetevőket egybemérjük és kihabosítjuk.
Cukrászat
Könnyű, laza szerkezetű „hagyományos jellegű” piskótalaphoz vagy karikához
Állomány javítók sütőszerek
Használatával kevesebb hozzávalókból megegyező térfogatú lapot vagy karikát süthetünk.
Alapkeverékek, mixek
Csökkentett szénhidráttartalmú hideg könnyű felvert készítéséhez.
Gluténmentes Termékek
Vegán diétához megfelelő piskóta mix. Gluténmentes, tojásmentes, Tojáshelyettesítőt sem tartalmaz. Az elkészítéséhez sem kell tojás. Egyszerűen elkészíthető.
